各位掌柜，各位食客，今天咱们不说菜谱，聊聊这吃饭的地儿，这饭碗的“风水”。 开门做生意，讲究个“和气生财”，可不是光靠笑脸就能堆出来的。这店面选址，布局摆设，稍有不慎，轻则影响生意，重则可能“触霉头”。
咱们老祖宗传下来的东西，可不是迷信。这“风水”啊，其实就是研究环境对人的影响。你想想，你在一个光线昏暗，空气污浊的地方吃饭，能吃得舒心吗？自然影响食欲，影响心情。心情不好，还会再来？ 这道理，明眼人一看便知。
今天，咱们就用“图解”的形式，结合古人的智慧，还有一些实际例子，给大家讲讲这餐厅店铺的风水禁忌，希望能帮助各位掌柜，让这饭碗端得更稳，更长久。
一、选址之“龙虎砂穴”：
店铺选址，如同“寻龙点穴”，要讲究“藏风聚气”。 古人常说“前朱雀，后玄武，左青龙，右白虎”，这可不是简单的方位词。
“前朱雀”： 指的是店铺门前要开阔，视野良好。 忌讳被高楼大厦遮挡，也忌讳正对冲煞。你想想，你店铺门口被挡得严严实实，谁能注意到你？ 就如同“明珠蒙尘”，无人问津。
图解： 门前开阔，宜有道路，但忌直冲大门。 最好有缓冲地带，如广场、绿化带，形成“明堂”。
“后玄武”： 指的是店铺背后要有靠山。 这个“靠山”不一定是真山，也可以是高大的建筑物，或者稳固的墙壁。 有“靠山”才能稳固，才能有支撑。
图解： 店铺背后宜有高楼、墙壁作为依靠。 忌讳背后是空地、河流、或斜坡。 这就好比“釜底抽薪”，根基不稳，难以长久。
“左青龙，右白虎”： 青龙位宜高，白虎位宜低。 青龙位代表贵人，白虎位代表煞气。 青龙位高，才能得到贵人相助；白虎位低，才能化解煞气。
图解： 从店铺内部向外看，左侧建筑物宜高于右侧。 如果右侧建筑物过高，可以用绿植或者摆件来化解。
案例： 我曾见过一家餐厅，选址在一个十字路口，左侧是一栋高大的写字楼，右侧却是一片空地。 生意起初还不错，但后来却每况愈下。 原因就在于，白虎位空虚，难以聚气，最终导致生意衰败。
二、大门之“纳气之口”：
大门是店铺的“纳气之口”， 相当于人的嘴巴，是吸纳财富和能量的关键。大门朝向，大小，材质，颜色，都有讲究。
朝向： 大门朝向要根据店铺的具体情况来定。 朝向人流量大的方向，或者朝向吉利的方位，都是不错的选择。
图解： 避开冲煞，选择吉利方位。 可以使用罗盘等工具进行测量。
大小： 大门大小要适中，不宜过大，也不宜过小。 大门过大，容易泄气；大门过小，难以纳气。
图解： 大门大小要与店铺的整体规模相协调。 可以根据店铺的面积和人流量来确定。
颜色： 大门颜色要根据店铺的五行属性来选择。
图解： 可以参考五行相生的原则，选择与店铺五行属性相生的颜色。 例如，店铺五行属木，可以选择绿色或蓝色作为大门颜色。
案例： 有家五行属“火”的川菜馆，掌柜不知，将大门漆成蓝色（属水），结果生意惨淡。后来经高人指点，改漆成红色，果然生意逐渐红火起来。这便是“水火不容”的道理。
三、内部布局之“乾坤挪移”：
餐厅内部布局，要讲究合理，舒适，美观。要考虑到顾客的用餐体验，也要考虑到员工的工作效率。
收银台： 收银台是店铺的“财位”，要设置在显眼的位置，并且要保持整洁。 忌讳收银台背后是空旷的空间，最好有靠山。
图解： 收银台背后宜有墙壁或装饰柜作为依靠。 可以摆放招财猫等吉祥物。
厨房： 厨房是店铺的“火源”，要保持清洁卫生，并且要通风良好。 忌讳厨房正对大门，或者厨房位于店铺的中心位置。
图解： 厨房宜设置在店铺的后方，并且要与其他区域隔离开来。 要注意通风排烟，保持空气清新。
餐桌摆放： 餐桌摆放要合理，既要考虑到顾客的舒适度，也要考虑到空间的利用率。 忌讳餐桌摆放过于拥挤，或者餐桌正对柱子或角落。
图解： 餐桌之间要保持适当的距离，避免相互干扰。 可以使用屏风或绿植来分隔空间。
古代暗语： 还要注意“三元九运”的流转，每年、每月，甚至每日的吉凶方位都不同。比如，今年“艮”方有利，可以多在东北方位做文章。这可不是“铁口直断”，而是要结合实际情况，灵活运用。
四、细节之处，见微知著：
除了以上几点，还有一些细节需要注意。 比如，店铺的光线要明亮，空气要清新，音乐要舒缓。 可以摆放一些绿植或装饰品，增加店铺的美观度。
灯光： 灯光要明亮，营造温馨舒适的氛围。 可以使用暖色调的灯光，增加食欲。
颜色： 店铺的整体颜色要协调统一，避免使用过于刺眼的颜色。 可以根据店铺的经营类型来选择颜色。
镜子： 镜子可以扩大空间感，但要避免镜子正对大门或餐桌。
图解： 镜子可以摆放在角落，或者用于装饰。
鱼缸： 鱼缸可以招财，但要注意鱼缸的摆放位置和水的清洁度。
图解： 鱼缸宜摆放在店铺的财位，并且要定期更换水。
各位掌柜，生意如同逆水行舟，不进则退。 想要“八方来财”，就得多用心，多学习。这“风水”之学，博大精深，并非一朝一夕就能掌握。 但只要我们用心，就能趋吉避凶，让生意兴隆，财源广进！ 希望今天的“餐厅店铺风水禁忌图解”能对大家有所帮助。 祝各位掌柜，生意兴隆，万事如意！
